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清蒸鲈鱼的做法_清蒸鲈鱼怎么做好吃

2024-01-23 来源:

  现在随着人们生活水平的提高,大家也越来越注意养生,喜欢吃一些高营养价值的食物,尤其是作为鱼类来说,富含一些优质蛋白,而且吃起来没有那么油腻,味道非常好,鲈鱼作为中国四大鱼类之一,分布范围是非常广泛的,今天来跟大家介绍清蒸鲈鱼的做法。

  鲈鱼做起来也是非常简单,并且清蒸鲈鱼吃起来也没有那么油腻,非常适合刚刚添加辅食的宝宝,还有一些青少年的儿童,老年人等,在减肥期间的人们适当的吃一道清蒸鲈鱼,还可以起到辅助减肥的效果。首先我们准备一条新鲜的鲈鱼,让他清洗干净之后将内脏掏出来,然后再往鱼身上划几刀,这样可以在腌制的过程中更加入味儿,再准备一些料酒,食用盐,还有一些白胡椒粉,淀粉等均匀的涂抹在鱼身上,这样放入一个盘子中,腌制大约半个小时的时间左右,再准备一些其他的调味剂,有葱姜蒜,还有一些干辣椒等。

  然后我们再准备一些葱姜丝塞入鱼肚子中,把其余的可以铺在鱼身下,然后在锅中烧入水,放在水中蒸半个小时的时间左右,再准备一些蒸鱼鼓油,还有一些生抽,食用盐,白糖,温水,基金一次搅拌,放入小碗儿中,这样可以做成调味剂,然后我们再将蒸好的鱼身上倒入做好的调味剂,可以去除它的鱼腥味儿,这时候看到的鱼是非常完整,然后再往锅中倒入适量的食用油,等油冒烟之后,我们再将热油从鱼头一直浇到鱼尾,这样一道非常美味的清蒸鲈鱼就做好了。

  以上就是小编为大家介绍清蒸鲈鱼的做法,清蒸鲈鱼做起来非常简单,而且口感好,没有那么多鱼刺,老少皆宜,我们在家中就可以自己尝试。

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