当前位置：主页 >> 食疗养生 如何选蘑菇 蘑菇怎么保存 2024-10-09 来源: 1、 如何选蘑菇 野生的蘑菇要慎买。 市场上销售的蘑菇分为两大类，即鲜蘑和干蘑。鲜蘑多为人工栽培品种，一般品质较好，选购时挑选干净、无霉斑、无腐烂的即可。干蘑是由野生蘑菇干制而成，购买时应挑选菌根小、菌伞完整，无杂质、无霉变，干爽无杂蘑的干蘑。劣质的蘑菇,颜色不正，菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，有菌轮,菌托秆长，易折断。闻起来有怪异味,如辛辣，酸涩,恶腥等味。 2、 蘑菇怎么保存 通风干燥处储存。 储存时，可以将鲜蘑放入0.6%淡盐水中浸10分钟,捞出沥干后，装入保鲜袋内，可储存3~5天。或将鲜蘑的根剪去，放入冷水中浸泡，可保存1~2天。干蘑用布袋装好，放置在阴凉通风干燥处即可。 3、 怎么吃蘑菇才安全 1新鲜的菇类都有黏液,汆烫过再炒比较爽口，烫时水里要加点盐。 2.蘑菇清洗要彻底，焯水时间不宜过长，焯熟即可。安心小提示蘑菇中毒的预防很主要的一点就是不吃未知是否有毒的蘑菇。医生建议:野菇不容易鉴别,野菇不宜采食。如出现不良反应要及时到医院治疗。四川治疗癫痫病的医院有吗在四川去哪家癫痫病医院好四川癫痫中西医医院排行榜云南治疗癫痫哪个医院正规云南好的癫痫医院是哪里 上一篇：马齿苋晒干前需要焯水吗 马齿苋需要连根使用吗 下一篇：马齿苋炒鹅蛋的功效 马齿苋炒鹅蛋的做法 相关阅读 吃一根甘蔗摄入多少糖 吃一根甘蔗相当于多少米饭 柚子皮孕妇可以吃吗 孕妇可以吃红心柚子吗 冬枣上火吗 冬枣上火吗吃多了 火龙果皮发霉了还可以吃吗 火龙果剥开后第二天还可以吃吗 火龙果的营养价值 火龙果的营养价值及功效与作用和禁忌 菠萝和凤梨哪个好吃一些 菠萝和凤梨哪个吃了不上火 相关推荐 吃一根甘蔗摄入多少糖 吃一根甘蔗相当于多少米饭 柚子皮孕妇可以吃吗 孕妇可以吃红心柚子吗 冬枣上火吗 冬枣上火吗吃多了 火龙果皮发霉了还可以吃吗 火龙果剥开后第二天还可以吃吗
1、 如何选蘑菇 野生的蘑菇要慎买。 市场上销售的蘑菇分为两大类，即鲜蘑和干蘑。鲜蘑多为人工栽培品种，一般品质较好，选购时挑选干净、无霉斑、无腐烂的即可。干蘑是由野生蘑菇干制而成，购买时应挑选菌根小、菌伞完整，无杂质、无霉变，干爽无杂蘑的干蘑。劣质的蘑菇,颜色不正，菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，有菌轮,菌托秆长，易折断。闻起来有怪异味,如辛辣，酸涩,恶腥等味。 2、 蘑菇怎么保存 通风干燥处储存。 储存时，可以将鲜蘑放入0.6%淡盐水中浸10分钟,捞出沥干后，装入保鲜袋内，可储存3~5天。或将鲜蘑的根剪去，放入冷水中浸泡，可保存1~2天。干蘑用布袋装好，放置在阴凉通风干燥处即可。 3、 怎么吃蘑菇才安全 1新鲜的菇类都有黏液,汆烫过再炒比较爽口，烫时水里要加点盐。 2.蘑菇清洗要彻底，焯水时间不宜过长，焯熟即可。安心小提示蘑菇中毒的预防很主要的一点就是不吃未知是否有毒的蘑菇。医生建议:野菇不容易鉴别,野菇不宜采食。如出现不良反应要及时到医院治疗。四川治疗癫痫病的医院有吗在四川去哪家癫痫病医院好四川癫痫中西医医院排行榜云南治疗癫痫哪个医院正规云南好的癫痫医院是哪里
