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夏季饮食方面应该注意事项

2023-10-24 来源:

在夏季，在饮食方面应该以清淡为主，夏季时令水果较多应该多食水果和多喝水，补充因夏季出汗而流失的水分。在夏季饮食方面应注意的事项分享给大家希望对你们有用。

1. 到了夏季由于天气热，容易出汗，所以不少人在大量出汗后，选择饮用冰水或冷饮，其实这样虽然会带来短暂的舒适感，但大量饮用会导致汗毛孔宣泄不畅，肌体散热困难，余热蓄积，极易引起中暑。人出汗时会流失人体的盐份，正确的方法是多喝一些加少许盐的盐水，以补充丢失的盐和水。饮用水的温度不能太热也不能太冷。很适宜的温度是10-30摄氏度。突然的摄入冰冷的食物会使人体的胃肠黏膜遇冷而使原来开放的毛细血管收缩，使平滑肌痉挛，对于肠胃不好可能会引起肠胃不适或疼痛甚至是腹泻。

2.有在夏季应该多食一些碱性食物它具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。如吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。应注意的是，食用苦味食品应宜量，否则可能引起恶心、呕吐等症状。夏季多食酸味食品，因为人到夏季天热没有食欲酸的东西比较开胃。还可以敛汗祛湿；杀菌防病；增强胃液杀菌能力；酸性还利于营养素的吸收。饮食夏季口味偏苦酸外，还应该多吃一些具有消炎杀菌能力的蔬菜和调料。调料中，食醋有很强的杀菌作用，还有利于生津开胃、帮助消化，是夏季饮食不能少的调料。还可以煮些绿豆汤具有清热解毒的功效。