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学会营养配餐有助孩子长个子

2023-09-28 来源:

儿童正是长个子的时候，所以很多家长为了让孩子快快长高，所以经常给我们的孩子补充营养，但是你能保证给孩子的营养是健康的吗，下面我们就来给大家介绍一下有利于孩子长个子的营养，感兴趣的朋友就一起来看看吧。

供给充足的蛋白质因为蛋白质是儿童生长发育的很佳“建筑材料”。

成人每天约需蛋白质80克，儿童需要相对更高些，不仅要保证蛋白质的数量，还要讲究蛋白质的质量。动物性食品如鱼、肉、蛋、奶类，所含人体必需的氨基酸比较齐全，营养价值高，应保证其供给和需要。植物性蛋白质如豆类、花生、蔬菜与动物性食物的搭配，可以进一步提高蛋白质的营养价值，取长补短，增强人体对维生素和矿物质的吸收。有报道，赖氨酸和核酸与身高有着密切关系，上述食物富含赖氨酸和核酸，宜经常给小儿食用。

供给丰富的钙质钙是构成骨骼的重要原料。

学龄前儿童每天需钙600毫克，小学生需要800毫克，中学生需要1200毫克。如果食物中钙供给不足，婴幼儿就会发生软骨病，学龄儿童就会长不高。所以，饮食中要注意供给含钙丰富的食物，如奶类、豆类及其制品、芝麻酱、海带、虾皮、瓜子仁及绿叶蔬菜等。给幼儿和学龄儿童添加适量钙质和鱼肝油，对增长身高有一定好处。要提倡孩子多到户外活动晒太阳，因阳光中的紫外线，能使皮肤中的脱氢胆固醇转化成维生素D，而有助于钙的吸收。

提倡少吃糖类。

糖吃多了容易影响孩子的食欲，使进食量减少，势必影响营养素的吸收。而且糖过多时，体内代谢中间产物丙酮酸和乳酸会增多，这就需要碱性的钙来中和，钙的消耗量势必增加，从而影响骨骼的生长。另外茭白、竹笋、青蒜、菠菜等含草酸多的食物，能与钙结合成不溶性的草酸钙，使食物中的钙不能被人体吸收利用，因此食用时应注意方法。

务必吃好早餐早餐要吃饱、吃好。

孩子如果早餐不吃好，营养供给不足，大脑消耗能量不够，就要动用体内储备的蛋白质，这就好比“釜底抽薪”，时间一长就必然影响身体的生长发育。

上面就是这么要的营养才能有利于孩子长个子的介绍，为了使孩子长身体，一定要让孩子吃好吃饱，还要注意饮食的多样化，还要鼓励孩子多做运动，积极的参加体育锻炼，还要注意孩子的心理健康，今天就给大家介绍到这里。