肉松无营养 不适合孩子食用的3种肉制品
2023-08-03
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日常生活中，很多妈咪都喜欢给宝宝喂肉，认为肉是很营养的食物，但并不是所有的肉制品都适合宝宝食用，常吃有些肉类还会给宝宝身体造成伤害，下面这些肉也要少给孩子吃：
烤肠。我们常在街上看到孩子手里拿着烤肠。烤肠在加工中，常添加发色剂亚硝酸盐，其在体内会转化为致癌物亚硝胺，可导致食道癌、胃癌等。很多熟食看上去颜色鲜艳，其实也加入了亚硝酸盐(正常煮熟的肉如猪肉或牛肉的颜色为灰色或发暗)。烤肠持续烤的过程中，同样会产生一些不健康的物质。因此，不应给3岁以下的孩子吃烤肠或香肠，及市售颜色较鲜艳的熟肉类。
肉松。有的妈妈会给6个月后的宝宝吃肉松，觉得肉松很健康。事实上，肉松属于深加工肉类，在加工过程中，需要加入酱油、糖、脂肪等，因此，含有较高的热量和盐，还可能会造成维生素的破坏。肉松的原料也有不安全因素。因此，不建议婴幼儿吃市售肉松。
烤肉。肉在高温炭火烧烤中，脂肪会高温分解或聚合产生有害物，如致癌物苯并芘。对于酷爱烤肉的儿童，要控制进食数量及次数，并注意烤肉要避免在明火上直接烤制，同时多吃新鲜的蔬果。另外，腌肉、熏肉也要少吃。
烤肠、烤肠、肉松等加工肉制品，在加工过程中营养素的被破坏了，所以常食这些食物对孩子的健康有害无益，很好给婴幼儿食用现做的肉类，并且很好采用炖、煮、炒等烹饪手法。
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