贝母的功效与作用,贝母怎么吃
贝母又叫平贝母、地苦胆、草贝母等，为百合科贝母属多年生草本植物。贝母是比较常见的一种药材，在中医中应用非常广泛，有非常高的药用价值，贝母是常用的化痰止咳药，具有能止咳化痰、清热散结之功。为百合科植物川贝母和浙贝母的干燥鳞茎。川贝母主产于中国的四川、云南、甘肃等地;浙贝母主产于中国的浙江、江苏 、安徽等地。下面就随小编一起来看看贝母的功效与作用,贝母怎么吃很好!
一、贝母的功效与作用
1、润肺止咳化痰
贝母有很好的止咳化痰、润肺的功效，特别适用于肺燥或秋燥所致的咳嗽，这是贝母很为关键和常见的药用，可以起到一定的清热除燥作用。
服用贝母，可以很好地消除肺热，也具有预防肺热上火引起的感冒、发烧的作用，遇到这类症状，可以服用贝母这类药材。
2、抗菌消炎
贝母具有一定的解毒作用，也具有一定的抗菌消炎的作用，尤其是对大肠杆菌及金黄色葡萄球菌的生长繁殖有抑制的作用。如果平时因为这两种细菌感染引起的感冒咽喉炎和咳嗽发烧等症状，服用贝母就可以辅助，疗效还很不错。
3、散结除烦
贝母具有一定的散结除烦作用，对于体内痰热以及胸闷的症状起到缓解作用，见效也非常快。另外，像是一些甲状腺、淋巴增生等疾病，都可以用贝母配合其他的药物进行辅助，疗效更佳。
二、食用贝母的好处
1、抗菌
抗菌消炎增强人体自身抗菌能力，都使人们吃川贝母的重要好处，因为川贝母中含有多种天然药用成分，能消灭人体内的金黄色葡萄球菌和链球菌，并能促进人体内抗体产生，能让人体自身抗病能力明显提高，更能防止人体因细菌感染而出现炎症。
2、预防高血压
人们吃川贝母不但能维持呼吸系统健康，对人类心血管系统还有一定好处，它能防止高血压出现，因为这种中药材中还有丰富川贝碱这种物质，是一种天然的降压成分，它能稳定血压也能让过高的血压慢慢降下来，能防止人体因高血压而出现其他疾病。
三、贝母怎样吃止咳效果好
1、贝母杏仁汁
成份：杏仁、贝母粉、冰糖。制作方法：将杏仁捣碎，加入冰糖和少量水蒸20分钟，然后再加入贝母粉蒸10分钟就可以喝了。
2、白果贝母牛肉羹
配料：白果、贝母、牛肉、百合、枸杞。做法：牛肉切小块焯水处理;贝母、枸杞、百合洗净;将所有材料放入砂锅中煮30分钟，加入调味就可以食用了。
3、雪梨贝母炖猪肺
成份：雪梨、贝母、猪肺、冰糖。做法：将猪肺切小块，泡在水里挤去泡沫，然后焯水;雪梨去皮切小块;把猪肺、川贝、雪梨一起放入锅里加水炖2个小时，加冰糖煮沸食用。
4、贝母蜂蜜水
材料：川贝母粉，蜂蜜。方法：将川贝粉放入一个小碗中，加入3汤匙蜂蜜拌匀，放进锅里隔水蒸10分钟就可以食用了。
5、柿饼夹贝母
材料：柿饼，苎麻根、贝母粉。方法：将柿饼切开，夹入川贝粉，放在饭上面蒸熟，然后吃柿饼，苎麻根加水煎20分钟，和柿饼一起食用。
四、贝母的食用禁忌有哪些
1、服用期间忌食辛辣、油腻食物。
2、脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜或慎服。
3、支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医师指导下服用。
4、孕妇忌用川贝。川贝是常用中药，内含有丰富的川贝碱，具有降压、润肺、止咳的作用，孕妇服用后会导致血压下降，对胎儿的正常发育有很大的影响。
5、婴幼儿体内的各种系统尚且没有完善，川贝主要功能是润肺止咳，婴幼儿脾胃功能较差，服用川贝会引起肠胃不适。舌苔厚重、咳嗽有痰的小儿，吃川贝反而会使咳嗽反复发作，导致久咳不愈。
以上就是一生养生为大家介绍贝母的功效与作用,贝母怎么吃相关内容，希望今日分享的内容能帮助到你，祝你身体安康，生活美满。
- 上一篇：藏红花的功效与作用,藏红花的正确吃法
- 下一篇：茯苓的功效与作用,茯苓怎么吃
