当前位置:主页 >> 养生食谱 茼蒿包饺子怎么做好吃 茼蒿做馅用焯水吗 2024-08-13 来源: 1、 茼蒿包饺子怎么做好吃 主料:面粉400g、茼蒿300g、猪肉100g。 辅料:鸡蛋1个。 调料:食盐1茶匙、香油3茶匙、白芝麻30g、胡椒粉2茶匙。 做法 1.准备好茼蒿和白芝麻,将茼蒿洗净、焯水、切碎,切碎的茼蒿榨出出菜汁。 2.准备好面粉,用榨出的茼蒿汁与面粉混合,将鸡蛋磕破于面粉中,搅拌均匀,揉匀成光滑面团。 3.制作饺子馅料,猪肉洗净、剁成末,肉末和白芝麻放入茼蒿中。 4.茼蒿肉中加入香油、盐和胡椒粉,搅拌均匀,同一边搅拌出劲道。 5.面团揉匀,擀皮、包入馅料,捏合成饺子。 6.包好所有的饺子,锅中水烧开,下入饺子,开锅后,倒入适量凉水,重复三次,煮至饺子浮起即熟。 2、 茼蒿做馅用焯水吗 可以焯,也可以不焯,建议焯。 用茼蒿制作饺子馅的时候,建议焯一遍水再制作饺子馅,这样制作出来的饺子会更加方便和好吃。焯一遍茼蒿可以软化茼蒿的组织,使其更加容易熟透,在烹饪饺子的时候就会更加容易煮熟了,这样的饺子吃起来会比较的软嫩爽口。 其次就是新鲜的茼蒿会带有一点腥涩味,焯水之后可以有效的去除其味道,相对于不焯水来说,茼蒿焯水之后制作出来的饺子味道会比较清香一些。 但是茼蒿不焯水对于饺子来说并没有什么很大的影响,其也不会产生什么有害的物质,所以可以根据自己的需求和喜好来决定要不要焯水。 3、 茼蒿包饺子好吃吗 因人而异。 茼蒿包饺子其味道是带有一种菊类植物特有的清香气味,尤其是茼蒿,其清香气是比较浓厚的,所以茼蒿饺子其茼蒿味道是比较浓烈的,对于爱吃茼蒿或者能接受茼蒿的味道的人来说,茼蒿饺子是好吃的,但是对于接受不了这类气味的人群来说,茼蒿饺子是不好吃的,所以说茼蒿饺子好不好吃是因人而异的。 4、 吃茼蒿饺子的注意事项 1.不宜食用过多:茼蒿饺子其碳水化合物比较高,对于肥胖的人群来说是不宜食用过多的,可能会引起长胖,其次就是茼蒿饺子食用过多的话,容易加重肠胃的负担,可能会导致消化不良等症状。 2.腹泻的人不宜吃:茼蒿是一种辛香滑利的蔬菜,具有一定的排泄作用,对于容易腹泻的人群来说是不宜吃的。合肥治疗癫痫病的医院有哪些合肥癫痫治疗要多少钱郑州去哪家羊癫疯医院郑州治疗癫痫哪家专业郑州那家医院治疗癫痫效果好 上一篇:鸡肉红萝卜煲汤的功效 鸡肉红萝卜煲汤的正宗做法 下一篇:白萝卜和红萝卜哪个好 白萝卜和红萝卜的区别 相关阅读 平和体质的判断标准 中医平和体质判断标准 失眠长胖怎么办 失眠长胖怎么办调理 莴笋里面空了还能吃吗 莴笋中间空的可以吃吗 化橘红对咽喉炎有效吗 橘红化州橘红治疗慢性咽炎有效果吗 香椿焯水后可以放多久 香椿用水焯后能放几天 平和体质是什么意思 健康人的体质应该是平和质 相关推荐 平和体质的判断标准 中医平和体质判断标准 失眠长胖怎么办 失眠长胖怎么办调理 莴笋里面空了还能吃吗 莴笋中间空的可以吃吗 化橘红对咽喉炎有效吗 橘红化州橘红治疗慢性咽炎有效果吗
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