一、香蕉的功效营养和属性是什么

香蕉是很大众化的水果之一，人们也对其喜爱有加，国外更是有人称向香蕉是“能结束人烦恼的快乐水果”。香蕉又被美誉为“智慧之果”。有关的一个传说：因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉才拥有了智慧。香蕉营养价值高是得到公认的、还有就是热量很低，香蕉还含有丰富的蛋白质、磷、糖、钾、维生素A和C，膳食纤维也很多，可谓是营养的宝矿。

香蕉除了我们以上所说的营养外，对改善失眠症状也有着不俗的功效。因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，有安抚神经的功效，香蕉当中还含有大量的钾和镁。钾元素能够有效防止血压上升及肌肉痉挛，而镁元素则可以有效消除身体疲劳。综上所述，睡前吃一些香蕉，对于更好的入睡，是有着很好的辅助作用。

香蕉清热解毒生吃熟吃都可以

中医认为香蕉性寒味甘，入脾、胃经，有清热解毒，润肠通便的功效。李时珍在《本草纲目》中说：生食(芭蕉)可以止渴润肺，通血脉，填骨髓，合金疮，解酒毒。很适合口干烦躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔疮、大便带血者，上消化道溃疡者，饮酒过量而宿醉未解者，高血压、冠心病、动脉硬化者。可通过生吃、煮熟吃可主治热伤津液，烦渴喜饮，肠燥便秘，或痔疮便血。

营养学家认为香蕉是低脂肪、低胆固醇和低盐的食物。钠的含量很少，而钾的含量是400毫克/100克果肉。由于低脂肪、高能量，所以被推荐给过度肥胖的和年老的病人。香蕉对胃溃疡的人也有利。熟透的香蕉是润肠的，大便不好的时候吃香蕉就能润肠通便。

但要注意进食过多，可导致胃肠功能障碍。

二、香蕉到底是酸性还是碱性

香蕉也是碱性，但碱性销弱一些。大部分水果都呈碱性，不用这么挑剔，水果都有营养，只要爱吃都对身体有宜处的。举例来说，柠檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅等都是碱性，市面上也多见的。

香蕉的作用：

含钾元素丰富的香蕉是食物中排名*一的“美腿高手”，它所含的丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋,使你的腿得到缓解。同时，香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。国外媒体报道，早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉，能够为人体提供丰富的钾，从而使得大脑血凝块几率降低约21%。主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒，故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食，胃酸过多者尽量少食用。把香蕉和牛奶混合成泥状，涂抹在脸上可以美白。

【药理作用】果肉中含去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基*甚多，日本所产者，含5-羟色胺在10～15微克/克据测定，乌干达所产之香蕉中去甲肾上腺素含量为2微克/克，5-羟色胺为16.2微克/克。

每日食入5-羟色胺10毫克对胃肠功能并无障碍，但如食入过多，可能导致胃肠功能障碍。

在测定尿中吲哚或儿茶酚胺时，不应吃香蕉。

未成熟的香蕉肉对豚鼠的保泰松诱发性胃溃疡，有预防(同时服用)或治疗(服保泰松后15天再服香蕉肉)作用;对强制性不动所诱发的大鼠胃溃疡也有保护作用，但对强的松诱发者则无效。

这种保护作用可能是由于其中所含的5-羟色胺使胃酸降低，以及香蕉肉缓和刺激的原故，它无抗胆碱作用，也无中枢抑制作用。

三、香蕉性寒吗

香蕉属于寒性

夏天的水果多属于寒性的，比如梨、苹果和各种瓜类。夏日寒凉水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。

虽说夏天寒凉性水果比较多，但在众多水果中，像荔枝、桂圆、杏等属于温热性也是相当受人们欢迎的。夏日温热水果：荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。

从中医营养角度，水果可以分为寒性和热性两大类。通常，一些“火气”较旺的人新陈代谢旺盛，交感神经敏感，排汗也多，容易口腔溃疡或便秘，经常吃寒性水果可以帮助降火排毒，但过量食用寒性水果则会导致气虚和脾胃不适。所以，气虚体弱的病人在食用寒性水果时更要谨慎适量。

中医所称的热性水果，指的是热量高、糖分高的水果。如：大枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、榴莲、木瓜、橘、柑、白果等都属于温热性水果。另外还有：凉性水果：西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑堪、柿子、荸荠等。

中性水果：葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等.另外,蔬菜也有寒热性之分:夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，大部分属于凉性蔬菜。如苦瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜、丝瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角叶、生菜、芦笋、生菜、芦笋等，，都属凉性蔬菜。还有绿豆芽、黄豆芽、空心菜、莲藕等，比较多。

热性蔬菜：辣椒(知道得比较少，热性得食物多一些)温性蔬菜：蒜、南瓜、生姜、荠菜、葱、韭菜、香菜、洋葱。

四、?饿肚子吃香蕉有哪些危害

从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚者应避免食用。香蕉性多偏寒，根据“热者寒之”的原理，它很适合燥热人士如痔疮出血者等食用。不过，正因为香蕉性寒，体质偏虚寒者，很好不要吃香蕉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、怀孕期脚肿者，也少吃为妙。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。

香蕉分寒和温性两种，要选吃香蕉，必须晓得自己是属于什么体质的，体质偏寒的，就应选吃温性的香蕉，例如印度的小香蕉。菲律宾的香蕉性质则较寒，胃寒、胃痛腹凉的人应避免吃这类香蕉。

患高血压者可吃香蕉，具有降血压的效用。香蕉中，印度的小香蕉的糖份很高，患糖尿病者避免吃。炸香蕉(gorengpisang)所用的香蕉的糖份很低。”古书《食疗本草》记载说：“香蕉生食破血、合金疮、解毒酒、乾者解肌热、烦渴。

《日用本草》也记载说：“香蕉可除小儿客热、解丹石毒。”因此，凡是发烧、便秘、高血压、牙痛、咽喉痛、痔疮出血等，都可吃香蕉，改善病况。香蕉虽营养丰富，患有急性肾炎、慢性肾炎和肾功能欠佳者，都不能吃香蕉。这是因为香蕉中含钠较多，而肾炎患者、高血压患者必须吃低盐或无盐的食物。如果肾病患者经常吃香蕉，等于摄入过量的钠盐，从而使血中的钠盐明显增加，致使肾脏负担加重。

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