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教你如何区别健康食品与垃圾食品其它

2023-08-28 来源:

垃圾食品一直存在人们的生活中，并且常吃垃圾食品危害着人们的身体。世界卫生组织在三年的时间里，对人们日常饮食中涉及的各种食品都进行了分析和研究，评选出了很佳蔬菜、很佳水果、很佳肉食、很佳食油、很佳汤食、很佳护脑食品等6种很健康食品。同时，油炸食品、腌制食品、加工肉食、饼干、碳酸饮料、方便食品、罐头、果脯、冷冻甜品及烧烤食品等也“入选”了垃圾食品。

那么，这些健康食品究竟对人们有什么好处，垃圾食品是不是一点都不能吃，又该怎么吃?

如何区别垃圾食品

健康食品蔬菜十三鲜

入榜“很佳蔬菜”的有13种，都是我们平时经常会吃到的。

香甜的红薯很让人流连，红薯里含有丰富的纤维、钾、铁和维生素B6，不仅能防止衰老、预防动脉硬化，还是抗癌能手，所以它被列为蔬菜之首。

北京市食品研究所张嘉芷教授说，日常饮食讲究酸碱搭配，健康人PH值要达到7.3左右，而我们平日吃的肉类几乎都是酸性食品，所以要和碱性食物搭配在一起吃，蔬菜中卷心菜、芹菜、胡萝卜等就是碱性食品，可以多吃一些。

除了上面提到的几种蔬菜、芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜也要记得多吃。

九种水果香甜可口

一说到营养就会提到水果，可关于水果的营养价值众说纷纭，人们真是不知道究竟吃哪种水果好了。不过，入榜的九种水果倒不可不信。

头号水果就是木瓜，木瓜里的维生素C远远多于橘子的含量，而且木瓜还有助于消化人们体内难以吸收的肉类，能防止胃溃疡。

肉甜汁美的草莓不但汁水充足，对人体健康还有极大好处，尤其爱美的女孩可要多吃点，因为草莓可以让你的肤色变得红润。有意思的是，草莓还能巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉。草莓叶片和根还可用来泡茶，真可谓“浑身是宝”。

此外，猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜这几种香甜多汁的水果也跻身很佳食品之列。