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病死猪肉流向食肆和大排档

2023-08-19 来源:

清远市工商等多个执法部门重拳出击，昨天凌晨4时左右，对位于清城区田龙村的某一非法屠宰点进行了清理整顿，结果查获上千斤病死猪。据了解，根据群众举报，位于107国道旁的清城区田龙村有一非法屠宰销售病死母猪的黑窝点，执法人员在简易的竹棚屠宰现场依法检查发现，已被屠宰肢解的病死猪肉猪内脏随地散落，现场有七八台大型冰柜装满猪蹄，血水、污水横流，卫生条件十分恶劣。十数条病猪死猪躺在圈里，简易木板上还写有“16日猪油120斤”等字样。黑窝点外还有一辆装有数头病猪的面包车，但车主已不知去向。清远市经信局副局长杨光明透露，初步查验这些病猪，多有内脏病变，按规定必须焚烧或掩埋。在执法组的质询下，当事人现场供认，他们自去年12月至今便在此设点专门低价收购病死猪，并屠宰后分销到市区各地，但对于向谁销售病死猪百般推脱。一位商贩说，一般卖给街坊和周边乡镇的食肆和大排档等。当晚，联合执法组共查获查扣病死猪肉1000多斤，屠宰工具一批，直至早上7时才将现场清理完毕，查获的病死猪肉进行无害化处理后挖坑掩埋，并根据查获的出货单等追踪线索，遏制病死猪肉流入市场，保障市民的食品安全。