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做南瓜粥南瓜用去皮吗南瓜粥什么时候放南瓜

2024-08-23 来源:

1、做南瓜粥南瓜用去皮吗建议去皮。做南瓜粥的南瓜一般选用的是老南瓜，而老南瓜的皮比较坚硬，也很难煮烂，如果放进粥里一些煮的话会影响到南瓜粥的外观及口感，所以一般做南瓜粥的时候是建议将皮去掉的；如果用的是嫩南瓜，皮很薄，且比较软，那么就可以直接煮不用去皮。 2、贝贝南瓜煮粥削皮吗可以不用削皮。贝贝南瓜是一种新型的南瓜品种，也是所谓的“网红南瓜”，贝贝南瓜的皮相对与普通老南瓜要更薄，更软，容易煮烂，而且它的皮中含有丰富的果胶、淀粉、糖分等营养成分，食用后对人体健康有利，所以如果用贝贝南瓜煮粥的话可以不用削皮，直接连皮一起煮。 3、南瓜怎么快速去皮方法一： 1、将南瓜表皮清洗干净。 2、然后将它切成4-5厘米的柱状。 3、再用菜刀沿着南瓜的外围，将南瓜皮削掉即可。方法二： 1、将南瓜清洗干净，切成块状。 2、然后放入蒸锅中蒸熟。 3、蒸熟后的南瓜果肉会变软，用手轻轻一掰就能将南瓜皮去掉。注意：削皮器虽然也可以去除南瓜皮，但是南瓜皮比较厚，也比较硬，用削皮器会比较费力，而且耗时长，另外，南瓜皮比较坚硬，在削皮过程中注意保护好双手，小心被刀划伤。 4、南瓜粥什么时候放南瓜先放口感更好煮南瓜粥的时候如果先放南瓜的话，南瓜中的淀粉充分与水溶化，煮出来的南瓜粥会更加浓稠，吃起来也更加香甜。后放营养更佳南瓜中含有一定量的维生素C成分，而维生素C不耐高温，如果煮南瓜粥的时候后放南瓜可以减少维生素C的损伤，营养价值会更高。 5、怎么做南瓜粥材料：南瓜、少量大米、冰糖。做法： 1、将南瓜洗净，去皮，去籽，切成小块。 2、然后放入蒸锅中蒸熟。 3、蒸好的南瓜放在搅拌机中搅打成糊状备用。 4、大米洗净，锅中放入清水煮沸。 5、将大米放入，煮至软烂，然后倒入南瓜糊。 6、充分将南瓜糊和大米搅匀即可关火。 7、很后放入少许冰糖调味即可。

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