寒性体质 冬季饮食如何吃?冬
到了寒冷的冬季,不少的朋友会出现手脚冰冷的情况,这种情况在女性人群中很常见,中医的角度上来讲,这类人群属于寒性体质,而这类体质的朋友通常都有冬季怕冷畏冷的情况,缓解这种情况,除了提升所处环境的温度外,我们也可以通过三餐的饮食来调节,达到让自己温暖过冬,少生疾病的保健目标。
肉类:
代表食物:狗肉、羊肉、牛肉、獐肉、公鸡肉、鸭肉、鹌鹑肉、鲫鱼肉、章鱼肉、草鱼肉的御寒效果为很佳。
调养原理:它们富含蛋白质、碳水化合物及脂肪,产热量多,有益肾壮阳、温中暖下、补气生血之功效。
根茎类:
代表食物:胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质。
调养原理:据研究,女性尤其是老年人怕冷与机体内无机盐缺乏有关。可将它们与肉类御寒食物掺杂食用。
含铁食物:
代表食物:动物血、蛋黄、驴肉、猪肝、牛肾、羊舌、黄豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。
调养原理:缺铁性贫血的女性容易怕冷,因此应多食一些含铁的食物。
含碘食物:
代表食物:海带、紫菜、贝壳类、牡蛎、沙丁鱼、菠菜、鱼虾等食物含碘丰富,不妨选择食用。
调养原理:人体的甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素,具有产热效应,而甲状腺素由碘和酪氨酸组成。酪氨酸可由体内“生产”,碘却得靠外界补充。
含维生素食物:
代表食物:维生素A能增强人体耐寒能力;维生素C可提高人体寒冷的适应能力。
调养原理:低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充。因此,冬季应适当增加动物肝脏、南瓜等富含维生素a的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素c的食物的摄入量。
含钙食物:
代表食物:牛奶、豆制品、虾皮等富含钙质的食物。
调养原理:医学研究表明,怕冷与饮食中矿物质缺乏有关,尤其是缺钙,会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。
含蛋氨酸食物:
代表食物:富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、叶类蔬菜等。
调养原理:低温使人体尿液中肌酸的排出量增加,脂肪代谢加快。肌酸的合成及脂肪的代谢都需要甲基,这些甲基可由蛋氨酸来提供。
寒性体质的朋友们,在三餐中加入上面的这些食物,不止可以让自己过个温暖的冬季,还对于身体的补血益气有不错的作用,另外,想达到健康过冬的目的,在生活中,坚持每天做些适当的运动,这样可以起到加速血液循环的目的,对于驱寒取暖也是有帮助的。
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