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每天吃番茄的好处,给你总结好了

2022-06-30 来源:

番茄作为日常常见的蔬菜之一,它含有各种营养成分,比如糖分、蛋白质、番茄素碳水化合物……对人体的健康有很大的帮助。番茄的好处,给你总结好了——

(1)预防癌变

番茄中含有丰富的抗氧化物质和维生素,具有抵抗细胞癌变的作用,也能够促进肠胃清除垃圾、促进胃部消化食物,具有促进排便、排毒的作用。

(2)清除胆固醇

胆固醇太多很影响人的健康,会引起多种心血管疾病。番茄中的番茄素、柠檬酸、苹果酸,具有降低胆固醇、清除多余胆固醇的作用,从而达到预防三高、保护血管、预防血栓、预防血管硬化的作用。

(3)促进消化

番茄酸酸甜甜的,具有开胃促消化的作用。其实,番茄中的碳水化合物、钙、磷等成分都具有促进消化的作用。

(4)补充营养

番茄的营养价值不仅仅以上几种,还有糖分、蛋白质、矿物质等等,具有促进人体成长发育、保证饮食健康的作用。这些营养物质都是很容易被人体吸收的。比如说维生素C,特别适合儿童。

番茄应该怎么选择?

我们都知道,番茄有大番茄和小番茄的区别,那么应该怎么选择怎么吃呢?这两种体积不一样的番茄,其实都不是转基因的。

大番茄:适合熬汤、做菜、凉拌。

小番茄:更适合直接食用、凉拌。

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