痢疾的饮食疗良方
痢疾，古称肠辟、滞下。为急性肠道传染病之一。临床以发热、腹痛、里急后重、大便脓血为主要症状。若感染疫毒，发病急剧，伴突然高热，神昏、惊厥者，为疫毒痢。
粳米50克、苡仁30克、马齿苋30克，共煮粥吃，每日2次。用于湿热痢。
活鲫鱼500克、大蒜2只。将鱼洗净，大蒜去皮，一起煮汤，加调料食之，每日1次。用于疫毒痢。
粳米50克、生姜20克、苡仁30克，共煮粥食之，1日2次。 用于寒湿痢。
粳米50克、苡仁30克、生姜10克、红枣10枚，共煮粥吃，每日1-2次。用于休息痢。
生姜9克、鸡蛋2个。将生姜捣烂，鸡蛋打碎。两味相合蒸熟。空腹顿服，每日2次。生姜辛温，解表散邪;鸡蛋甘润，扶正解毒。本方治痢，是大肠治病从肺论治之法。对痢疾初起而兼有恶寒发热者较为适宜。
独头大蒜2只、鸡蛋1个。把锅置火上，蒜放锅内，将鸡蛋打碎烧蒜上，盖严，候蒜熟，空腹食下，以愈为度。大蒜解毒止痢;鸡蛋和中止痢。二味相得益彰，为治痢食疗良方。
干姜适量。干姜烧黑存性，候冷为末，每次服5克，用米汤送饮，具有神效。本法适用于急性热痢之赤痢。
姜汁15克、萝卜汁60克、蜂蜜30克、浓茶1杯，一起搅拌均匀，放入锅中蒸煮，1次服完，老姜能强化胃、肠的机能，更有解毒、杀菌之功效，几者合用，可以治疗痢疾，尤对痢疾引起的里急后重果更佳。
大蒜2只。大蒜切细放入适量的米里煮成粥，即可食用;也可做成糖醋大蒜。大蒜是高等植物中杀菌力很强的一种，它不但能促进肠胃的机能，且对细菌性的治疗别具功效。
大蒜1只、白糖20克。大蒜去皮切细末，用白糖拌和，每日早晚各1次。饭前吞服，连用7-10天。本方用治痢疾、肠炎腹泻，具有解毒杀菌功效。如菌痢，可同时用大蒜液灌肠，效果更佳。
大蒜1只、苋菜100克、香油少许。先将苋菜洗净切段备用;
大蒜去皮捣烂，铁锅倒入油后立即将苋菜倒入，而后置于旺火炒熟，撒上蒜泥。本方用治细菌性痢疾。注意苋菜不宜久炒过熟，防止养分受到破坏，影响疗效。
鲜姜6克、红糖30克、细茶15克。以沸水冲约半碗，待泡浓时1次饮，连饮2次。病重者可上、下午各饮1剂，每剂冲泡2次。本方治赤白痢疾、菌痢、急性肠炎及腹泻，具有杀菌、收敛的作用
大蒜2只、红糖、白糖各少许。将大蒜去皮，捣烂，兑入适量开水浸泡4小时，然后滤取清汁，放入糖1次服下。本方用治痢疾有较好疗效，具有杀菌驱虫之功效。此外，每日分次生吃大蒜6克，连吃10天，对治疗阿米巴痢疾，也有一定疗效。
鲜姜5片、鹌鹑1只、赤小豆30克。鹌鹑去毛及内脏，切块，同豆、姜共煮粥，食肉、豆粥，每日2次。本方除用治赤白痢外，还可做滋补食品服用，具有止下痢，补五脏之功效。
独头蒜1只、龙井茶60克。大蒜去皮洗净捣成泥，与茶叶同时放入茶壶，用沸水泡开，当茶饮。本方用治慢性细菌性痢疾有较好疗效，但要坚持服用，方可见效。
10%大蒜浮游液或浸出液70-100毫升。保留灌肠，每日1次，一般6次为1疗程，同时可取紫皮蒜1颗，分3次生食。本方具有抑菌杀虫、解毒止痢功效，主治阿米巴痢疾
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大蒜2头、炒山楂30克。水煎服，每日2-3次。本方主治伤食腹泻及下痢不止。
生姜6克、陈皮10克、苹果皮20克。水煎服，每日2-3次。本方主治湿浊中阻而致的痢疾。
紫皮蒜适量。每日用紫皮蒜1只，分3次餐中生食，并用10%大蒜悬浮液70-100毫升，每晚保留灌肠。痊愈后1-2月内每日坚持生食紫皮蒜半只至1只，可防复发。本方用治阿米巴痢疾。患者可出现腹痛、腹泻、低热等现象大便每天3-5次或10余次不等，粪便呈果酱样，有腐败腥臭气味。本病是由阿米巴原虫引起的消化道传染病。
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