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产后食谱及做法 产后调养*食谱推荐

2024-09-23 来源:
产后食谱及做法  准妈妈分娩过程中由于临产用力、创伤、出血,而耗伤气血,使正气受损,故此时的抵抗力较正常人低,易招致风、寒、暑、湿、燥、火等邪气的入侵;同时产后情绪易发生变化,各器官功能会因此而失调,导致疾病发生。除了应用药物治疗外,家庭调养治疗也是十分重要的。但饮食调养时,每种调理食谱每日只可进食1~2次,一般需要连续调理7天左右,才可见效。 1.莲藕花生汤 【原料】:莲藕、花生 【做法】:藕洗净后切块,花生也可以切开,锅内放少许油略炒,多放些水煮汤,煮至藕与花生软烂,关火,放少许盐即可食用。 【功效】:补铁补血,发奶。 【注意】:因为莲藕微寒,因此本汤建议分娩1~2周后再服用。 2.红糖小米粥 【原料】:小米、红糖 【做法】:将小米泡水熬粥至完全出浆,再加入红糖即可。 【功效】:补气、补血、发奶. 3.双菇红枣花生汤  【配料】:平菇、鲜香菇、花生米、红枣、生姜、植物油、少许盐 【做法】:将平菇洗净撕成小条状。香菇洗净去根,平放以斜刀切片,双菇用开水焯后,捞出沥干水分,直接放入汤锅里。将花生米捣碎或用料理机榨,把浆和渣都倒进汤锅里(这样就用花生浆代替水),把红枣、姜丝、植物油同放入汤锅里,中火熬煮半小时,改小火煮二十分钟左右(观察要把双菇煮软,因产后器官功能弱,这样对胃好),再加少许盐即可。 【功效】:补钙、补血、发奶. 4.黑芝麻豆浆米糊 【原料】:黄豆、红豆、黑芝麻、小米、红糖 【做法】:黄豆、红豆合并豆浆机量杯的2/3杯量,小米半杯,凉水泡发过夜;一把黑芝麻也用凉水泡发过夜;将泡好的黄豆、红豆、黑芝麻、小米一起倒入豆浆机,煮开即可。如果没有豆浆机,可用搅拌机将上述材料打碎后直接倒入锅内煮开后再熬10-15 分钟即可。红糖佐食。 【功效】:发奶、补血、固肾、补充蛋白质、利尿、发奶. 5.木瓜花生汤 【原料】:木瓜一只、红皮花生一把、红枣7颗、无花果7颗、薏米仁一把、桂圆肉、南瓜子、腰果适量 【做法】:木瓜去皮、去籽并切块,再和洗净的花生、红枣、无花果、薏米仁、桂圆肉、南瓜子、腰果一起倒入高压锅内,加入清水漫过食材一指高,上锅盖开火,高压锅喷汽后改用小火再煮20分钟即可熄火。待高压锅稍凉后,开锅盛碗食用。 【功效】:发奶、补血、补钙、补气。 1.紫米粥 【原料】紫米、糯米各100克,红枣8枚,冰糖少许。 【做法】将紫米、糯米分别淘洗干净;

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